而且重視的程度不但超越了氮磷等巨量元素,
甚至還誇大了鐵肥的功效,
這其中包含了許多對鐵質的誤解。
不過本的討論重點不在水草與鐵肥的吸收,
而是想做個小小的鐵質測試實驗,
藉此來探討一些鐵質測試相關議題。
首先我先測試了一下自己的水族缸鐵質含量,
遵循測試工具的標準測量程序,
我測得了自己水族缸的鐵質濃度為 0 mg/l!
水族缸的鐵質測試。經過了十分鐘的等待,結果為 0 mg/l!

回頭趕緊看看水族缸中的水草,
還好沒有任何一棵水草發生所謂的缺鐵白化現象,
而我的水族缸鐵質濃度為 0 mg/l 也不是一兩天的事了。
是幸運嗎?
非也!
紅蝴蝶長期在水中鐵質濃度為 0 mg/l 的條件下栽培,不過並未發生白化現象。

接著我進行了 DuplaPlant24 的鐵質濃度測試。
我分成了兩個試管,
各裝了 10 cc 的水族缸中的水,
並且各滴入了一滴 DuplaPlant24。
在左邊的那一根試管,
我直接以 2 號測試溶液來滴定;
而右邊的那一根試管,
則是按照步驟先添加 1 號測試粉末,
隨後才滴入 2 號的測試溶液。
左邊的試管不使用 1 號粉末就直接使用 2 號溶液;右邊的試管則按部就班的測試。

經過了十分鐘(廠商建議)的等待,
結果出爐了:
左邊那根直接使用 2 號測試溶液的顏色,
由色卡看起來約為 1 mg/l。
不使用 1 號測試粉末就直接使用 2 號測試溶液,結果約為 1 mg/l。

再來看看右邊這根按部就班的測試結果,
鐵質的濃度高到無法評估了。
不過這也不用意外,
DuplaPlant24 原本的建議用量是每 50 公升才添加一滴,
我的實驗是 10 cc 就添加了一滴,
也就是說濃度是 5000 倍!
按部就班使用 1 號測試粉末後才添加 2 號測試溶液,鐵質的濃度超高!

而原先測量水族缸鐵質濃度的那一根試管,
在經過了二十分鐘(廠商建議的兩倍時間)的等待之後,
終於出現了很淡很淡的顏色,
尤其是在 1 號粉末沈澱處還有些許紫色出現。
也就是說水中還是含有一點點鐵質啦。
經過漫長的等待後,水族缸的水質出現了很淡很淡的變色。在 1 號粉末沈澱之處,看得到紫色出現。

測試完畢!
我到底在幹嘛??
我們一起來探討吧。
水中鐵質的測試工具,
主要是依靠化學藥品和鐵質反應並產生顏色的變化,
就由顏色變化的比色,
我們能測量出水中的鐵質含量。
在鐵質的測試當中,
鄰菲羅啉(1,10-Phenanthroline)為試劑是較普遍的測量方法,
此試劑會與鐵反應產生橘紅色的有色物質。
也可以使用聯吡啶(Dipyridyl)化合物當作試劑,
它會與鐵反應產生紫色的有色物質。
兩種試劑都只能測出二價亞鐵離子,
因此鐵的測試劑必須有含可以分解鐵螯合物及還原三價鐵離子的添加劑,
才能真正知道水中的「可用鐵」濃度有多少。
適合當添加劑的例如有2-巰基乙醇(Thioglycol)化合物,
但它有一股不甚好聞的硫的味道。
原來,
在鐵質測試工具中,
1 號測試粉末的添加,
為的就是分解螯合鐵並且將三價鐵離子還原成二價亞鐵離子,
之後才利用 2 號測試溶液的添加,
來測量二價亞鐵離子的濃度。
回過頭來看我所做的 DuplaPlant24 兩根試管的實驗。
左邊的那一根沒有添加 1 號測試粉末就使用 2 號測試溶液,
也就是直接測量了 DuplaPlant24 中的「二價亞鐵離子」濃度,
結果在濃縮了 5000 倍的情況下,
也才能測得了約 1 mg/l!
而右邊的那一根試管先添加了 1 號測試粉末才使用 2 號測試溶液,
也就是先將螯合鐵分解並將三價鐵離子加以還原成二價亞鐵離子,
結果我就測得了超高的鐵離子濃度了!
換個角度來看,
DuplaPlant24 中所含的鐵肥,
主要以螯合的三價鐵離子為主!
那麼水族缸水質測試後來才變色,
又是怎麼回事?
一個好的鐵質測試工具,
應該要在幾分鐘內便完成反應並顯色。
影響到變色快慢的關鍵,
主要在於添加劑(1 號測試粉末)分解螯和鐵和還原三價鐵離子的速度。
為了令反應進行快速,
必要時可以將試管加熱,
以便儘速將三價鐵離子還原成二價亞鐵離子。
我在測試的時候室溫約 23 度,
或許造成水族缸的水質測試緩慢,
而出現了經過了 20 分鐘後才陸續有些許的變色的情況,
況且變色的位置主要集中在 1 號測試粉末沈澱的地方。
然而也不是所有的變色緩慢,
都歸咎於 1 號測試粉末反應速度過慢。
當水中含有懸浮粒子或微生物時,
也可能與鐵質加以結合,
造成測試上的困難。
因此我們若要減少鐵質測試的誤差,
最好能先將水中的雜質過濾掉,
以免這些懸浮粒子和微生物拖慢反應的進行。
但話又說回來,
這些與懸浮粒子或微生物結合的鐵質,
水草是無法利用的。
在瞭解了水中鐵質測試的原理後,
至少我們日後打算選購鐵質測試工具時,
最好要挑選具備添加劑還原作用的測試工具,
而非直接就測量二價亞鐵離子的測試工具,
才比較能反映出水草的「可用鐵」。
無論如何,
我們再多看一眼水中長期缺鐵的水草,
紅太陽顯然既沒發生白化現象,
色澤也相當的紅潤。
紅太陽在水中鐵質濃度為 0 mg/l 的條件下,色彩依舊鮮豔紅潤。

本文同時刊載於台灣「AquaPets」雙月刊 2008 年二月號。