大家在談水草變紅時，
總會提到花青素。
很遺憾的，
有很多草友間流傳的花青素看法，
與實際上學界所研究發現的結果，
並不相同。
總會提到花青素。
很遺憾的，
有很多草友間流傳的花青素看法，
與實際上學界所研究發現的結果，
並不相同。
基本上，
花青素在葉片的作用，
至今都還停留在「假說（hyposthesis）」的階段，
目前較被人接受的假說有：
抗氧化作用（antioxidant）和光保護作用（photoprotection）。
花青素在葉片的作用，
至今都還停留在「假說（hyposthesis）」的階段，
目前較被人接受的假說有：
抗氧化作用（antioxidant）和光保護作用（photoprotection）。
根據 Ksander 和 Spencer 於 1990 年針對禾葉眼子菜（potamogeton gramineus）與花青素所發表的研究。
他們發現禾葉眼子菜內的花青素不會因為限制 N 和 P 而增多（也就是說：水草不會因缺氮和缺磷而增加花青素），
而且發現花青素的累積與 N 和 P 有正相關（positive correlated）（也就是說：水草的花青素會因氮磷的增加而增加）。
兩位作者並且利用在五種溫度和五種光照強度下的 25 種環境條件下來做實驗，
以求證強光低溫會讓水草變紅的說法。
他們發現禾葉眼子菜之所以變紅，
主要乃是因為葉綠素急遽減少（decreased sharply），
而花青素只有稍微增多（increased slightly）。
同時發現了鐵質的添加「不影響」花青素的含量，
他們發現了禾葉眼子菜變紅的原因是因為葉綠素相對減少後「揭露（unmask）」了花青素。
他們發現禾葉眼子菜內的花青素不會因為限制 N 和 P 而增多（也就是說：水草不會因缺氮和缺磷而增加花青素），
而且發現花青素的累積與 N 和 P 有正相關（positive correlated）（也就是說：水草的花青素會因氮磷的增加而增加）。
兩位作者並且利用在五種溫度和五種光照強度下的 25 種環境條件下來做實驗，
以求證強光低溫會讓水草變紅的說法。
他們發現禾葉眼子菜之所以變紅，
主要乃是因為葉綠素急遽減少（decreased sharply），
而花青素只有稍微增多（increased slightly）。
同時發現了鐵質的添加「不影響」花青素的含量，
他們發現了禾葉眼子菜變紅的原因是因為葉綠素相對減少後「揭露（unmask）」了花青素。
這是真正針對水草的花青素研究。
葉綠素的多寡還是重要關鍵的所在。
很多植物的新芽偏紅而成長以後變綠，
主要還是因為新芽內的葉綠素較少，
因葉綠素偏低所致。
美國的 Tom Barr 更認為很多水草變紅其實是「缺氮」的症狀。
很多植物的新芽偏紅而成長以後變綠，
主要還是因為新芽內的葉綠素較少，
因葉綠素偏低所致。
美國的 Tom Barr 更認為很多水草變紅其實是「缺氮」的症狀。
因此也有人想出這樣的點子，
讓水草快速的成長，
而水草快速成長時配合葉綠素生成較慢，
水草就比較容易偏紅了。
讓水草快速的成長，
而水草快速成長時配合葉綠素生成較慢，
水草就比較容易偏紅了。
強光、CO2或各種微量元素的增添，
刺激了水草的光合作用和成長，
在配合缺氮的情況下，
或許葉片就比較容易變紅。
刺激了水草的光合作用和成長，
在配合缺氮的情況下，
或許葉片就比較容易變紅。
我們曾經提過光質與植物發育的關係，
對光合作用影響最大的是藍光。
很多人喜歡用高色溫（偏藍光）的光譜來激紅水草，
因為藍光增進了光合作用的速率，
如果又配合其他條件如缺氮，
那水草就更容易激紅了。
對光合作用影響最大的是藍光。
很多人喜歡用高色溫（偏藍光）的光譜來激紅水草，
因為藍光增進了光合作用的速率，
如果又配合其他條件如缺氮，
那水草就更容易激紅了。
下圖是國外草友的實例，
右側的水草使用了 philips aquarelle 10000K 的燈管，
明顯的比左側使用 Hagen Sunglo 來得紅。
右側的水草使用了 philips aquarelle 10000K 的燈管，
明顯的比左側使用 Hagen Sunglo 來得紅。
因此如果我們想要讓水草更紅，
在增強照明之前，
或許可以考慮以改變色溫的方式，
來試著激紅水草。
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