作者:James Clarke(英國水草協會創始會員)
翻譯:Erich Sia
什麼是強化液肥?
(同時內含氮磷鉀、鐵肥和微量元素)
我就開始有興趣自己也能用簡單的方法來配製。
通常來說,
磷酸二氫鉀(KH2PO4)和鐵肥等微量元素溶液是建議分開來配製的,
以避免任何的反應發生,
形成了無法溶解的磷酸鐵沉澱。
含鐵肥的螯合微量元素是一種複合體,
只要鐵質能維持在複合體內就很安全,
而不會和磷酸產生任何的反應。
問題是當微量元素泡製成溶液以後,
就會產生退化並因此釋出鐵質。
我發現螯合劑在 pH 6 或以下的環境中能夠維持更穩定,
在經過了一些實驗以後,
我決定使用維生素C或稱抗壞血酸(E300 Ascorbic Acid),
維生素C不只能保持溶液的酸性,
同時也是個抗氧化劑。
使用量足夠的話便能將 pH 維持在 6。
另一個問題是,
微量元素泡在溶液中很容易發霉,
為了對抗發霉的發生,
我使用了己二烯酸鉀或稱山梨酸鉀 (E202 Potassium Sorbate),
做為發霉的抑制劑。
很幸運的是,
己二烯酸鉀在 pH 6 時的效用最好,
這也是保存此液肥的酸鹼值。
在保存肥料溶液的時候要避免光照,
以免螯合劑遭到分解。
我的配製方法
以及所添加的化學物質劑量而定。
要記得我們必須將正確份量的巨量元素和微量元素混合在一起,
尤其是如果我們現行的兩種分開添加劑量並不一樣的時候。
同時也要注意不要配製濃度過高的溶液。
我自己的方便做法是,
以每 25 ml 的肥料溶液添加來對應 200 公升的水族缸水量。
下面的配方式我自己肥料配方:
- 10 g 硝酸鉀(KNO3)
- 1.2g 磷酸二氫鉀(KH2PO4)
- 4.0g 硫酸鉀(K2SO4)
- 8.0g 硫酸鎂(MgSO4.7H2O)
- 0.5g 抗壞血酸(E300 Ascorbic Acid)
- 0.2g 己二烯酸鉀(E202 Potassium Sorbate)
- 6g EDTA鰲合微量元素
- 500 ml 蒸餾水
讀者當然可以將各種化學成分稍做變動,
不過抗壞血酸和己二烯酸鉀的添加量要維持不變。
根據我的配方,
以每 40 公升水量添加 5 ml 的液肥,
就能獲得:
- 1.5 ppm 硝酸(NO3)
- 0.2 ppm 磷酸(PO4)
- 1.5 ppm 鉀(K)
- 0.2 ppm 鎂(Mg)
自己配製丹麥水草大師強化液肥
所以我計算出了幾個相符合的配方。
丹麥水草大師強化液肥(TPN+)使用了硝酸氨(NH4NO3)當作氮肥的來源,
所以我也照樣仿製。
第一份配方完全只使用硝酸氨,
第二份配方則添加了部分的硝酸鉀(KNO3)來取代硫酸鉀(K2SO4),
硫酸鉀主要是要提供鉀肥。
第三份配方則完全用硝酸鉀來取代硝酸氨,
結果鉀肥的濃度就比較偏高。
請記得前兩個配方內都含有氨氮(NH4),
所以想使用的時候要很小心,
我自己是沒有嘗試添加過啦,
只是在此提出相關的資料而已。
自製 TPN+ 配方一:
- 3.8g 硝酸氨(NH4NO3)
- 2.2g 磷酸二氫鉀(KH2PO4)
- 10g 硫酸鉀(K2SO4)
- 17g 硫酸鎂(MgSO4.7H2O)
- 0.5g 抗壞血酸(E300 Ascorbic Acid)
- 0.2g 己二烯酸鉀(E202 Potassium Sorbate)
- 5g EDTA鰲合微量元素
- 500 ml 蒸餾水
自製 TPN+ 配方二:
- 2.9g 硝酸氨(NH4NO3)
- 12g 硝酸鉀(KNO3)
- 2.2g 磷酸二氫鉀(KH2PO4)
- 17g 硫酸鎂(MgSO4.7H2O)
- 0.5g 抗壞血酸(E300 Ascorbic Acid)
- 0.2g 己二烯酸鉀(E202 Potassium Sorbate)
- 5g EDTA鰲合微量元素
- 500 ml 蒸餾水
自製 TPN+ 配方三:
- 48g 硝酸鉀(KNO3)
- 2.2g 磷酸二氫鉀(KH2PO4)
- 17g 硫酸鎂(MgSO4.7H2O)
- 0.5g 抗壞血酸(E300 Ascorbic Acid)
- 0.2g 己二烯酸鉀(E202 Potassium Sorbate)
- 5g EDTA鰲合微量元素
- 500 ml 蒸餾水
Tropica 建議每星期每 50 公升水量添加 5 ml 的強化液肥,
那麼便會添加了下列的濃度:
自製 TPN+ 配方一:
- 0.86 ppm 氨氮(NH4)
- 3.0 ppm 硝酸(NO3)
- 0.31 ppm 磷酸(PO4)
- 1.0 ppm 鉀(K)
- 0.39 ppm 鎂(Mg)
自製 TPN+ 配方二:
- 0.65 ppm 氨氮(NH4)
- 3.7 ppm 硝酸(NO3)
- 0.31 ppm 磷酸(PO4)
- 1.0 ppm 鉀(K)
- 0.39 ppm 鎂(Mg)
自製 TPN+ 配方三:
- 5.9 ppm 硝酸(NO3)
- 0.31 ppm 磷酸(PO4)
- 3.9 ppm 鉀(K)
- 0.39 ppm 鎂(Mg)
最後思考
我自己並不是百分百的確定,
這樣的肥料配方是否劑量正確,
而對魚蝦和水草是否絕對安全,
但是至目前為止包括我自己和其他的人,
都沒遇到任何的問題。
液肥中的添加物在食品和飲料工業中的使用非常的頻繁,
所以我假設這些添加物對水族缸也很安全。
如果讀者想使用我的配方,
風險也請自行負責。
至目前為止這些強化肥料溶液都很清澈乾淨,
放置了六個月都還沒發生沉澱或發霉。
水草的成長和冒泡也一如往昔。
市面上最常使用的螯合混合微量元素包含了 EDTA 螯合鐵,
而且顏色是紅棕色的。
這是因為所使用的螯合鐵是三價鐵離子(Fe3+)。
二價亞鐵離子(Fe2+)則是綠色的。
當我們在配製「強化」液肥時,
會看到溶液經過幾個小時以後會變成了綠色的。
這是因為維生素C(抗壞血酸)將三價的螯合鐵還原成了二價的螯合亞鐵。
這是個很正常的反應,
完全不需要擔心。
事實上可能對水草更好,
因為水草比較偏愛二價亞鐵離子。
抗壞血酸(Ascorbic Acid)和己二烯酸鉀(Potassium Sorbate)在英國都很便宜且很容易買得到。
譯後語:
本文的作者 James Clarke 是英國水草協會(UKAPS)的發起人之一,
目前也擔任英國水草協會的論壇管理員。
我向 James Clarke 徵求同意翻譯此文的目的,
不在於公佈丹麥水草大師強化液肥的成分和濃度,
而是在於讓大家了解如何配製強化液肥和相關的添加物,
也就是在一罐液肥中同時含有氮磷鉀和鐵質與微量元素,
此肥料推出以來就受到了舉世的矚目,
不但能將鐵肥以二價亞鐵的型式保存販售,
同時也能將磷酸和鐵質放在一起而不發生沉澱,
作者指出了抗壞血酸和己二烯酸鉀這兩個食品級的添加物乃是關鍵所在。
每家水族業者所推出的肥料和添加建議都不一樣,
草友們實在沒有必要盲目追隨。
但是在此提醒有心配製綜合液肥的朋友,
此配方使用的是磷酸二氫鉀(KH2PO4),
如果要改用磷酸一氫鉀(K2HPO4),
那麼溶液的酸鹼值將會受到影響,
或者說有必要增加抗壞血酸的劑量。
此外除了考量保存 EDTA 的酸鹼值以外,
磷酸鹽溶液在 pH 6~7 時也最為穩定,
酸鹼值過低則容易與鐵(Fe3+)或鋁離子(Al3+)產生沉澱,
酸鹼值過高則容易與鈣離子(Ca2+)產生沉澱,
也就是說切莫貪心大量添加抗壞血酸。
或許台灣的水族館很快就會出現「綠色」的水草液肥囉!